打從 ❝住牙❞ 仍在舊址時就已關注,
不過一直沒有前往,大部分都是因為忘了它的存在~
直至去年年底從FB得知住牙暫時營業的訊息後,
便會時不時的專注住牙的粉專,
期待他重新開幕的那一天,
好在住牙沒有讓大家等太久,
就在今年一月底時宣布重新開幕。
新地點位在鬧區小巷子內的一棟透天,
白色鐵花窗圍欄,點綴上綠色植栽,
鐵灰色的大門倚著手繪的木板告示,
門旁還有一個可愛的鐵製信箱。
穿過大門和騎樓小森林,推開純白木門,
迎接你的是兩隻不怕生的店狗。
主要座位區是在一樓前半段,後半段則為廚房工作區,
小小的空間內有著三張雙人桌、一張四人桌和最具特色的靠窗三人桌。
店內也存放不少書籍,
展示區放著探索日本的台灣雜誌─秋刀魚和日雜popeye、Casa BRUTUS以及&Premium特別編集 京都、街歩きガイド等刊物。
可見店主人對於日本文化十分著迷。
品項有甜、鹹食和飲品,
甜食有蘋果派、寬鬆重乳酪和一款每週限定甜點,
鹹食則有鹹派,每日會有不同口味可選擇。
飲品則有手沖咖啡、鮮奶茶、氣泡水、啤酒和熱茶,
不喝咖啡因的朋友也可選擇南非博士茶。
飲品種類多元,不怕選不到自己想喝的。
此次點了蘋果派和本週限定的草莓伯爵茶磅蛋糕,
蘋果派一登場著實令人驚豔,
盛裝著蘋果派的是熱騰騰且小巧的鑄鐵鍋,
派上則鋪著切片蘋果和一球香草冰淇淋,頂上還綴著小小的薄荷葉。
吸睛的外表,口感也不讓人失望,
溫熱的蘋果餡配上冰涼的冰淇淋,
派皮上還有著一層薄薄類似鹹蛋黃或起司的黃色抹醬,
替蘋果派增色不少!
草莓伯爵茶磅蛋糕口感介於傳統扎實的磅蛋糕與鬆軟的戚風蛋糕之間,
佈滿伯爵茶葉粉的蛋糕體還可看到些許草莓果肉,
一口磅蛋糕、一口新鮮草莓,
不甜膩的味道,可以秒速吃光光~
飲料則點了添有少許伏特加的微醺蜜桃氣泡水和以鮮奶調製的錫蘭奶茶。
店主人的個性會很明顯地呈現在整體擺設風格,以及店內給人的氛圍
住牙 Toothday
營業時間:週四-週二 13:00-19:00 (週三公休)
地址:高雄市新興區林森一路198巷21號
電話:無
其他:
● 低消為一人一杯飲品
● 無提供訂位服務
● 無用餐時間限制